!اليك مقادير وطريقة تحضير بسكوت لوز بالشيكولاتة

اليك سيدتي مقادير وطريقة تحضير بسكوت اللوز بالشيكولاتة.. صحتين وعافية !

http://pms.panet.co.il/online/images/articles/2009/07/13-07-09/shokala.jpg
المقادير:
1/5كوب لوز مطحون
2ملعقة صغيرة دقيق
5ملعقة صغيرة بودرة كاكاو
1بياض بيض
2/1كوب سكر
لوز و شيكولاتة سايحة للتزيين

الطريقة:
-يُخفق بياض البيض جيداً و يُضاف إليه السكر مع الاستمرار في الخفق حتى يتماسك و يُصبح كالمارنج.
-يُخلط اللوز المطحون مع الدقيق و الكاكاو، ثم يُضاف تدريجياً إلى خليط البيض مع التقليب بملعقة خشب حتى تتجانس جميع المواد.
-يُشكل العجين باستخدام كيس حلواني و يُشكل على هيئة أصابع و يُزيَن بوضع حبة اللوز في وسطه.
-ترص في صاج مدهون وتخبز في فرن حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8- 10 دقيقة.
- يُترك ليبرد و يُزين عن طريق غمس طرفيه في الشيكولاتة .
*للحصول على اللوز المطحون نقوم بإزالة القشر عنه بوضعه في ماء ساخن لمدة ثلاث دقائق ثم يضغط على القشرة، ويحمص اللوز للتخلص من الماء إما على النار مباشرةً أو في الفرن ، ثم يفرم (يُطحن) في خلاط كهربائي حتى يصبح ناعماً.
*يُمكن الاستعاضة عن الدقيق في المقادير ببودرة

[

size=18]مشكوره اختي على الطبق ولله شهيتيني اذوقو هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
تسلم ايدك يارب تكوني انتي بتعرفي تطبخيه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
بتمنالك التوفيق في موضيعك القادمه وتقبلي مروري [/size]

واااو يسلموو على الوصفه كتتييير حلوه اشتهيتها هع هع

يعطيك الف عافيه وعسى ماننحرم منك يالغلا..

نورتو صفحه لقد اسعدني مروكم اكثر من رئع

ياااااي

شكلهـ جنــــــــــآآن ..

يسلموووعاشقة الرسول على الوصفهـ اللذيذه.. والطريقهـ من جد روعهـ وسهلهـ .. !!

..

عســــــــاكـ عالقوهـ يآرب

وننتظر جديدكـ وتميزكـ ..

..

..

شذى الووورد